検索エンジンで「牛角 学生 食べ 放題」と入力すると、関連ワードに「牛角学生食べ放題終了」という不穏なキーワードが浮上します。結論からお伝えすると、かつて全国の牛角で大々的に展開されていた「通年・全店共通の固定学割コース」という枠組みは、現在姿を消しています。これが「終了した」と噂される最大の要因です。
外食チェーンの販売戦略に詳しいマーケティングアナリストの指摘によると、かつての牛角は集客の起爆剤として、破格の値段で学生限定コースを打ち出していました。しかし、原材料費や光熱費の継続的な上昇を受け、チェーン全体として利益率の低い固定学割をそのまま維持することは困難になりました。その結果、全国一律のレギュラーメニューから外れ、期間限定キャンペーンや店舗裁量による実施へとシフトした経緯があります。
とはいえ、学生向けの割引が完全に消滅したわけではありません。現在は牛角学割食べ放題として春休みや夏休みなどの特定シーズンに全国規模で復活するほか、フランチャイズ各店舗が独自に設定する牛角学割コースや、平日の閑散時間を活用した牛角平日限定学割へと形態を変えて生き残っています。つまり、「看板としての固定枠は終了したが、実質的な学割恩恵は受け皿を変えて存続している」というのが2026年における正確な実態です。
