滞在中のハイライトとなるのが、夕朝食に用意されるバイキングです。季節の味覚を取り入れた和洋中メニューが並び、ライブ感のあるフェア料理も定期的に開催されています。さらに伊東園ホテルズの代名詞ともいえる夕食時のアルコール・ソフトドリンク飲み放題（追加料金なし）は、お酒を嗜む旅行者にとって絶大なアドバンテージです。
設定されている伊香保グランドホテルの宿泊料金プランは、通年で分かりやすい定額設定がベースになっています。平日限定の特別割引や直前割、早期予約プランなどを組み合わせることで、さらにお得な宿泊が可能です。食事会場の席取りや混雑を避けるため、チェックイン時に案内される夕食時間（完全入替制など）を早めに確認し、余裕を持って行動するのがスムーズに楽しむコツです。
