アメリカの都市社会学者レイ・オルデンバーグは、家庭（第1の場）でも職場（第2の場）でもない、人間が心地よく過ごせる第3のインフォーマルな公共空間を「サードプレイス」と定義しました。角打ちはまさに、日本が100年以上前から育んできた都市型サードプレイスの究極形です。
角打ちには、肩書きも年齢も年収も関係ありません。大企業の役員と現場の職人が、カウンターをわずか数センチ分け合いながら、天気の話や野球の勝敗について二言三言交わし、飲み終えたら互いに名前すら名乗らずに去っていく。この「心理的バウンダリー（境界線）が絶妙に保たれた希薄で温かい繋がり」こそが、SNSの過剰な情報接続に疲弊した現代人に圧倒的な開放感と癒やしを与えています。
角打ちに向いている人・おすすめできる人
- お酒そのものの味や、銘柄選びの歴史的背景を純粋に楽しみたい人
- 誰かと群れず、1人で短時間（30分以内）サクッと飲んで気分転換したい人
- 飾らない昭和レトロな空間や、その街土着の庶民文化を肌で感じたい人
- 低予算で無駄のない、ミニマルな飲酒体験を愛する人
角打ちに慎重になるべき人・おすすめできない人
- フルサービスの接客や、居酒屋のような手厚いもてなしを求める人
- 3人以上の大人数で訪れ、ワイワイと大きな声で騒ぎたい人
- 居心地の良い椅子に深く腰掛け、2時間以上じっくりと腰を据えて飲み語りたい人
- 料理人の作った手の込んだ割烹料理や、豊富な温かい居酒屋メニューを期待している人
