旅の大きな醍醐味である食事においても、大和屋本店は極めて高い評価を得ています。夕食では、瀬戸内海で獲れた新鮮な海の幸や伊予牛、愛媛の滋味豊かな旬野菜を贅沢に使った本格的な懐石料理が振る舞われます。伝統的な日本料理の技法をベースにしながら、盛り付けや器の選定に至るまで芸術的な美しさが追求されています。
さらに注目を集めているのが、朝の活力を満たすこだわりの朝食です。和食膳では職人が一つひとつ丁寧に仕上げた小鉢や炊きたての愛媛県産米、名物の鯛を使った料理などが並び、洋食派には選べるアメリカンブレックファストも用意されています。昼時には優雅な空間で楽しむランチコースも提供されており、宿泊者のみならず食事目当てに訪れるリピーターが後を絶ちません。
