温泉と並ぶ雅楽の湯の最大の目玉が、ビュッフェレストラン「irodori（彩）」です。温泉施設の食事処といえば軽食中心という従来のイメージを覆し、本格的な手作り料理が並びます。
雅楽の湯のランチバイキングメニューには、地元・杉戸町や近隣の契約農家から届く新鮮な朝採れ野菜のサラダバー、揚げたての天ぷら、毎朝仕込む自家製豆腐、名物の「雅楽カレー」や本格手打ち風うどん、季節替わりの特製スイーツまで、常時数十種類もの多彩な料理がラインナップされています。
雅楽の湯のビュッフェ料金は大人1名あたり2,000円前後（入館料別）。ランチタイム（11:30〜15:00）は特に人気が高く、週末には待ち時間が発生することも珍しくありません。スムーズに利用するための攻略法として、入館後すぐにレストラン前の発券機で順番待ち予約（整理券取得）を済ませてから入浴に向かうのが賢い回り方です。
