一度飲めば虜!フィリピン名物シニガンスープが日本で大流行する理由

一度飲めば虜!フィリピン名物シニガンスープが日本で大流行する理由

一度飲めば虜!フィリピン名物シニガンスープが日本で大流行する理由を徹底追究! 読者が気になる トピックの裏側を分かりやすく展開します。

日本国内でシニガンブームを牽引しているのが、フィリピンの家庭でも圧倒的なシェアを誇る「クノール シニガンスープの素(Knorr Sinigang sa Sampalok)」です。

カルディコーヒーファーム(KALDI)や業務スーパーのエスニック食材コーナー、アジア系輸入食品店で1袋あたり100〜200円前後で販売されており、手軽に入手できます。粉末状のスープベースを好みの具材と一緒に煮込むだけで、タマリンドを煮出す手間を一切かけずに、本場フィリピンの本格的な酸味とコクを15分程度で再現可能です。

スープだけでなく、から揚げの下味や野菜炒めの隠し味として使うアレンジレシピもSNSで話題を呼んでいます。

森 瞳
著者

森 瞳

暮らしを豊かにする便利アイテムや時短アイデアを中心に、実用的な情報をお届けします。