どれほど優れた栄養素を備えていても、食べ方を誤れば期待通りの効果は得られない。最大の疑問である「いつ、どれくらい食べるべきか」という摂取タイミングと注意点をここで解説する。
最も効果的なタイミングは、朝食時または午後のデスクワーク中だ。朝の一粒は休んでいた胃腸をやさしく動かし、日中の活動エネルギーを即座にチャージしてくれる。また、午後3時前後の集中力が切れる時間帯に小腹が空いた際、市販のスナック菓子代わりにデーツをつまむことで、血糖値の乱高下を防ぎながら脳に上質なエネルギーを供給できる。運動前のクイックなエネルギー補給としても最適だ。
一方で、注意点もある。デーツは乾燥果実であり、100gあたり約260〜280kcalとエネルギー密度が高い。美味しくて手が止まらなくなるが、1日の適量は大粒のもので2〜3粒程度にとどめるのが賢明だ。また、カリウムが豊富に含まれるため、腎機能に不安を抱えている人は摂取量について専門医に相談することを推奨する。過剰摂取を避け、毎日の習慣として細く長く続けることが、健康美を手に入れる最短ルートだ。
