西船橋エリア屈指の実力派居酒屋として君臨する『こだわりもん一家 西船橋店』。同店が提供している価値の本質は、確かな目利きによる鮮魚と炭火炉端焼きという「食の専門性」に、一家ダイニングプロジェクトが誇る「おもてなしの心」が融合した総合的な飲食体験にあります。
大衆チェーン店よりも数百円から千円ほど高い客単価設定ながら、それを補って余りある料理の完成度、心地よい掘りごたつ個室の空間価値、そしてスタッフの誠実な対応力。この3要素が高い次元で調和しているからこそ、目の肥えた西船橋の飲兵衛たちから絶大な信頼を寄せられています。歓送迎会や大切なおもてなしの席を成功させたい幹事の方は、早めの予約と席種指定を徹底した上で、同店の誇る炉端の真価を体感してみてはいかがでしょうか。 （出典: こだわり もん 一家 西船橋 店（Yahoo!ニュース））
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