立ち寄り客の多くが目当てとするのが、フードコートで提供される登米市 道の駅 グルメの数々です。中でも注文が集中する二大名物が、伝統食材を活かした郷土の味です。
まず圧倒的な人気を誇るのが道の駅三滝堂 油麩丼です。油麩（仙台麩）をカツ丼風に甘辛い特製ダシで煮込み、卵でふんわりととじた逸品で、一口頬張るとジュワッと広がる濃厚な旨味が特徴です。「肉を使っていないのに驚くほど食べ応えがある」「ダシの染みた油麩のコクがクセになる」と、旅行者のみならず地元リピーターからも高い評価を得ています。
もう一つの看板メニューが道の駅三滝堂 はっと汁です。小麦粉を練って薄く延ばした郷土のすいとん「はっと」を、地場産野菜や鶏肉とともに醤油ベースの澄んだツユで煮込んだ一杯で、ツルツルとした独特の喉越しともちもちしたコシが際立ちます。
道の駅三滝堂 ランチでは、これら二枚看板を一度に楽しめるセットメニューや、上質な肉質を誇る「登米牛」を使用した限定メニューも提供されており、1,000円前後の手頃な価格設定ながら地域の食文化を深く堪能できる構成となっています。
