平日昼時の新橋で圧倒的な人気を誇るのが、スピーディーかつリーズナブルに味わえる韓国料理ランチです。近隣のオフィスワーカーたちが行列を作る名店では、1,000円前後の手頃な価格帯でパンチャン(小皿のおかず)がおかわり自由という太っ腹なサービスが日常的に展開されています。
なかでもランチの二大巨頭といえば、熱々の石鍋で提供される「純豆腐(スンドゥブ)チゲ」と、外はカリッ中はモチモチの「海鮮チヂミ」のセットです。アサリや牛骨の濃厚な出汁が効いたスンドゥブは、辛さの奥に深いコクがあり、午後の活力をチャージするのにうってつけの逸品。安さとボリューム、そして本格的な味の三拍子が揃った高コスパ店が新橋には豊富に揃っています。