カウンターに並ぶ多彩なラインナップを前に、どれを選ぶべきか迷う人も少なくないだろう。店頭では、エチオピアやコロンビアなど個性豊かなシングルオリジンコーヒーが季節替わりで展開されている。最高品質を誇るスペシャルティコーヒーの中から、自分にぴったりの一杯を見つけるにはいくつかのコツがある。
朝一番の目覚めやすっきりリフレッシュしたい時には、華やかなフローラル感と柑橘系の酸味が際立つウォッシュト精製のエチオピアが最適だ。一方、午後のブレイクタイムやスイーツと一緒に楽しむなら、ベリーのような芳醇な果実味とコクを持つナチュラル精製の限定ロットが抜群の相性を見せる。焙煎士やバリスタとの何気ない会話の中で、その日の気分や好みの風味を伝えることこそ、最高の一杯に出会う最短ルートだ。
