ネット上の情報や第一印象だけで判断すると、思わぬ誤解に繋がることがあります。快適に食事を楽しむために、事前に押さえておくべき「3つの盲点」を整理しました。
誤解1：「濃厚ドロ系だから脂っこくて胃がもたれる」
ビジュアルが濃厚なポタージュ状であるため、「脂分が多くて午後の仕事に響くのではないか」と敬遠する人がいます。しかし、これは明確な誤解です。麺家いし川のとろみは、過度な背脂によるものではなく、豚骨や鶏ガラの骨・軟骨が長時間煮込まれて溶け出したコラーゲン質由来のものです。化学調味料の強い刺激もないため、食べた後の口残りが驚くほど軽く、年配の常連客や女性ファンが多い理由もここにあります。
誤解2：「新橋駅からすぐ近くにある」
店名に「新橋」と冠されることが多いものの、実際の所在地は西新橋2丁目です。JR新橋駅の烏森口・日比谷口から歩くと、信号待ちを含めて徒歩8〜10分程度を要します。むしろ、東京メトロ銀座線の虎ノ門駅、都営三田線の内幸町駅、あるいは虎ノ門ヒルズ駅のほうが徒歩4〜6分圏内と近接しています。新橋駅からの移動時間を短く見積もりすぎると、並ぶ時間が削られるため注意が必要です。
誤解3：「スープ切れ終了のタイミング」
昼営業は通常14時半や15時頃まで設定されていますが、スープの仕込み分が終了した時点で看板が下ろされます。特に仕込みの質を最優先する名店であるため、連休前後や荒天明けなど来客が集中する日は、予定時刻よりも早く暖簾が下げられるケースがあります。ギリギリの滑り込みを狙うのは避けるのが賢明です。
