Q1：給食のりっちゃんサラダにトマトは入っていましたか？
A1：学校給食では生水が出るのを防ぐため、また衛生面と配膳のしやすさから、トマトを省いて提供する自治体が多く見られます。原作ではりっちゃんが最初に用意した具材としてトマトが明記されていますが、給食再現としてはコーンとハム、塩昆布がメインの印象が強く残っている傾向があります。
Q2：作り置き（お弁当）に入れても水分は出ませんか？
A2：野菜の水分をあらかじめ塩もみやレンジ加熱でしっかり絞り切っていれば、かつお節と塩昆布が余分な水分を吸湿してくれるため、一般的な生野菜サラダに比べて格段に水分が出にくいのが特徴です。冷蔵庫で2日程度は美味しさを保てますが、お弁当に入れる際は水分を再度軽く切ってからカップに詰めてください。
Q3：ドレッシングを市販のもので代用することはできますか？
A3：市販の「和風ドレッシング」や「青じそドレッシング」を使うと、塩昆布とかつお節の味と重複して塩分過多になりやすいです。代用する場合は、シンプルな「フレンチドレッシング（白）」または「イタリアンドレッシング」を選ぶと、物語の配合に近いバランスに仕上がります。
