「池袋No.18」行列回避の裏ワザと極上パティの秘密を徹底解剖！にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

長年にわたり食べログ ハンバーガー 百名店の常連として選出され続けている事実は、一過性のブームではなく確かなクオリティの証左だ。

単なるボリューミーなアメリカ料理の再現にとどまらず、素材選びから仕込み、火入れに至るまで、繊細な日本料理やフランス料理に通ずるクラフトマンシップが貫かれている。日本最大級のグルメポータルサイト食べログに投稿される数々の熱量の高い口コミも、一度訪れた者を虜にして離さない圧倒的な完成度の高さを証明している。