人気テレビ番組「出没!アド街ック天国」の小田原特集でも、うなぎの名店群は常に上位へランクインする定番コンテンツだ。メディアに露出するたび、店頭には全国から駆けつけた訪問者の長蛇の列ができる。
国際的な美食の評価機関である「ミシュランガイド」のビブグルマンや掲載店に選出されるなど、世界的な評価も揺るぎない。伝統の技を守りつつ時代の変化に応じて洗練を重ねる姿が、国内外の専門家を魅了し続けている。
人気テレビ番組「出没!アド街ック天国」の小田原特集でも、うなぎの名店群は常に上位へランクインする定番コンテンツだ。メディアに露出するたび、店頭には全国から駆けつけた訪問者の長蛇の列ができる。
国際的な美食の評価機関である「ミシュランガイド」のビブグルマンや掲載店に選出されるなど、世界的な評価も揺るぎない。伝統の技を守りつつ時代の変化に応じて洗練を重ねる姿が、国内外の専門家を魅了し続けている。