旅のハイライトといえば、鮮度抜群の海の幸を味わう函館朝市ひろばの朝食グルメです。施設内には海鮮丼専門店が軒を連ねるほか、気軽に立ち寄れる函館朝市ひろばのフードコートが併設されています。
フードコートは、同行者と食べたいものが分かれたときにも重宝するスポット。海鮮丼だけでなく、いかめし、ラーメン、焼魚定食、さらには夕張メロンやソフトクリームといった軽食まで1か所で楽しめます。函館朝市ひろばの評判と口コミを調査すると、「専門店街よりも気軽に入れて席数が多い」「家族連れでも気兼ねなく利用できた」と高評価を集めています。
数あるメニューの中でも函館朝市ひろばのおすすめ海鮮丼は、ウニ・イクラ・ホタテが豪快に盛られた「三色丼」や、旬の白身魚が日替わりで入る「朝市海鮮丼」。価格帯は2,000円〜3,500円前後が中心ですが、朝市ひろば内の穴場小料理店では、小鉢や味噌汁がたっぷり付いたコスパ抜群の日替わり朝定食を提供している店もあり、朝から贅沢な味覚を堪能できます。
