ネット検索で「リーガプレイス肥後橋 カフェテラス」と打ち込むと、サジェストの上位に「ランチ」「バイキング」「現在の状況」といった単語が並びます。この背景には、同ホテルが歩んできた歴史的な営業形態の変遷と、ユーザーの記憶のズレが存在します。
長年ビジネス街・肥後橋の胃袋を支えてきた旧「リーガ中之島イン」時代のカフェテラスでは、周辺のオフィスワーカーに向けて、手頃な価格帯でボリューム満点のランチバイキングや日替わり定食が提供されていました。その圧倒的なコストパフォーマンスの記憶が、リブランド後の現在も語り継がれていることがリーガプレイス肥後橋 カフェテラス 噂の真相の正体です。
宿泊施設運営関係者の証言や公式開示データによると、近年のホテル飲食業界における構造転換に伴い、同ホテルのカフェテラスは朝食ビュッフェを中心としたモーニング特化型のオペレーションへ移行しています。日中のランチバイキング営業に関しては、団体貸切や特別催事を除き、かつてのような連日の一般ランチビュッフェ営業は行われていないのがリーガプレイス肥後橋 カフェテラス 現在の状況における偽らざる事実です。「昼に行けば1,000円台で豪華食べ放題ができる」と思い込んで現地へ向かうと、営業終了の札を前に途方に暮れることになります。
