させぼ五番街を語る上で欠かせないのが、港の景観とともに味わう唯一無二の食体験です。特に観光客からの熱烈な支持を集めるのが、ハーバー西ゾーン1階のテラスサイドに位置する佐世保バーガーの老舗「ハンバーガーショップ ヒカリ」です。創業昭和26年（1951年）の歴史を誇る名店の直営店として、昭和の味をそのままに引き継いでいます。
看板商品の「スペシャルバーガー」は、注文が入ってから鉄板で丁寧に焼き上げるジューシーなパティ、香ばしいベーコン、ふんわりとしたエッグ、濃厚なチーズ、そして秘伝の甘口マヨネーズが調和した至高の逸品です。地元住民のSNSやレビュー投稿でも「本店まで行かなくても港の心地よい海風を感じながらヒカリの出来立てを食べられるのは贅沢」「テイクアウトして海沿いのデッキベンチで食べるのが一番おいしい」と絶賛されています。週末のピークタイムには30分〜1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくないため、到着直後の注文予約がスムーズな旅の鉄則です。
ランチの選択肢はハンバーガーにとどまりません。ハーバービューを前面に押し出したレストラン群では、佐世保近海で水揚げされた新鮮な魚介を使った海鮮丼や握り寿司、長崎名物のレモンステーキ、ちゃんぽんなどを提供する店舗が軒を連ねます。特に2階のオーシャンビューレストランフロアでは、大きなガラス窓越しに米軍艦船や海上自衛隊の艦艇、行き交う五島行きフェリーを眺めながら食事が楽しめます。ランチの平均予算は1,200円〜2,500円程度となっており、観光地のロケーションを考慮するとコストパフォーマンスは非常に良好です。
食後のブレイクタイムに最適なのが、「スターバックスコーヒー させぼ五番街店」です。全国に数あるスターバックスの中でも指折りのハーバーフロントビューを誇り、ウッドデッキのテラス席からは佐世保港の水面が目と鼻の先に広がります。夕暮れ時には海が茜色に染まり、夜には対岸の造船所のクレーン群がライトアップされる劇的な景観を楽しめるため、旅行者だけでなく地元のカップルやノマドワーカーの間でも常に特等席の争奪戦が繰り広げられています。
