「マカダミアナッツチョコで本当に一番美味しい商品は一体どれなのか」――この永遠の問いに終止符を打つべく、編集部では主要な定番ブランドからプレミアムギフトまでを一堂に集め、徹底したブラインド試食と成分比較を実施しました。審査基準としたのは、「ナッツ自体のロースト香」「噛んだときの崩れ具合（テクスチャー）」「チョコレートの口溶け速度とナッツ油脂との一体感」の3点です。
まず圧倒的なバランスの良さで群を抜いたのが、日本のチョコレート史を牽引してきた明治マカダミアチョコです。明治が誇る「トラディショナルロースト製法」は、熱した油の中でじっくりとナッツの芯まで熱を通す手法。これにより、外側から中心部までムラのないサクサクとした軽い食感と、噛むほどに染み出すナッツオイルの甘みが際立ちます。合わせられたミルクチョコレートは日本人の味覚に最適化されており、カカオの苦味を抑えつつ乳固形分のコクを持たせることで、ナッツの香ばしさを一切邪魔しません。「ナッツとチョコが同時に溶けて消える」という奇跡的な時間差ゼロの設計は、精密な食品工学の結晶と言えます。
一方、力強いナッツの存在感で根強い支持を集めるのが、ハワイアンホーストマカダミアナッツチョコです。マカダミアナッツチョコハワイお土産の代名詞として世界中で愛される同社の製品は、油を使わずにじっくり熱風で焼き上げる独自の「ドライロースト製法」を採用しています。ナッツ本来の野性味あふれる香りとクランチ感が強調されており、組み合わせるオリジナルミルクチョコもややビターなニュアンスを帯びています。一口目のパンチ力と異国情緒あふれる濃厚な満足感において、右に出るものは存在しません。
さらに、ふんわりとした口当たりを追求したロッテマカダミアチョコレートも見逃せません。ロッテはナッツを包むチョコレートを独自の2層仕立てやホイップ構造にすることで、ナッツの硬度とチョコの柔らかさのコントラストを演出し、軽快な食べ心地を実現しています。
今回のマカダミアナッツチョコ食べ比べレビューにおけるプロの結論として、「日常でナッツとチョコの極限の調和を味わうなら明治」「ナッツ本来の力強い歯ごたえとクラシカルな満足感を求めるならハワイアンホースト」が二大巨頭として君臨している事実が改めて浮き彫りとなりました。
