コーヒーは1日何杯まで飲めるのかという問いに対する明確な答えは、「健康な成人であれば1日3〜4杯（カフェイン上限400mg）」です。この基準を守る限り、カフェインの過剰摂取による自律神経の乱れや睡眠障害を防ぎつつ、ポリフェノールが持つ確かな生活習慣病予防の恩恵を安全に享受できます。
朝起きてすぐに流し込むのではなく、起床後90分を過ぎてから最初の一杯を味わう。そして、午後のリミットである15時を過ぎたらデカフェへと切り替える。このシンプルなルールを導入するだけで、仕事のパフォーマンスと夜の睡眠クオリティは見違えるほど向上します。自分自身の身体の声に耳を傾けながら、適量を賢く選び取っていきましょう。 （出典: コーヒー 1 日 何 杯 まで（Yahoo!ニュース））
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