業界関係者が次に注目しているのは、食事としてのマラサダだ。甘いシュガーやクリームの代わりに、スパイシーなカレーやチーズ、ベーコンを挟んだ「惣菜系マラサダ」がじわじわと人気を集めている。朝食や軽いランチとしての需要を見込んでおり、スイーツの枠を超えた新しい食文化として定着しつつある。 (出典: マラサダ ドーナツ 店舗(Yahoo!ニュース))
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