豊橋といえば、器の底に「とろろご飯」が沈んでいる独特のカレーうどんが有名だ。だが、市内に数十店舗ある提供店の中から、今の自分の胃袋に最適な一杯を選ぶのは至難の業。案内所では、単なる店舗リストを渡すのではなく、「今日の麺のコシ」「出汁の辛さのグラデーション」まで細かく分析した独自のチャートを見せてくれる。
さらに、豊橋発祥とされる「手筒花火」の話題になると、スタッフの熱量は一気に跳ね上がる。火薬を抱え込む男たちの心意気、開催される神社の歴史的背景。単なるイベント紹介にとどまらず、その土地の文化の血の通ったストーリーを語り聞かせてくれるため、旅の解像度が何倍にも跳ね上がるのだ。
