閉店から時が経った今でも、SNSやレビューサイト、個人ブログには元利用者たちの生々しい回顧録が書き込まれ続けています。カフェ・ド・巴里 池袋西口店 ネットの反応を多角的に分析すると、この店が単なる飲食店ではなく、利用者それぞれの人生の舞台装置であったことが浮き彫りになります。
「西口で商談をするとき、ここに連れて行くと相手が必ず内装の豪華さに圧倒されて話が弾んだ」「就職活動の合間、真紅のソファーに深く沈み込んで飲むアイスコーヒーが唯一の癒やしだった」といったビジネス層からの熱い支持。さらに、カフェ・ド・巴里 モーニングメニューの充実ぶりを懐かしむ声も極めて多く見られます。
トーストにサラダ、ゆで卵、温かいブレンド珈琲がセットになった伝統のモーニングは、池袋で夜勤を終えた医療・インフラ従事者や、早朝から活動するクリエイターにとっての活力源でした。厚切りトーストに染み込んだバターの香りとサイフォンで淹れられた芳醇な香気は、池袋西口 昭和レトロ純喫茶 評判のなかでもトップクラスの評価を得ていたのです。
