旅の満足度を左右する食事面において、高い集客力を誇っているのがホテルサンルーラル大潟のランチバイキングです。最上階の展望レストランで開催されるこのバイキングは、週末を中心に県内各地から家族連れやグループ客が訪れる人気コンテンツとなっています。
最大の魅力は、大潟村が誇る日本有数のブランド米「あきたこまち」の炊きたてご飯を主役に据えた、地域色豊かな料理のラインナップです。肥沃な干拓地の土壌で育まれた採れたて野菜、近海で水揚げされた魚介類、秋田名物の郷土料理が彩り豊かに並びます。一般的なシティホテルの既製品中心のバイキングとは一線を画し、手作りの温もりと素材本来の力強さが伝わる構成が、リピーターを生み出す要因となっています。
宿泊客向けのディナーコースや夕食バイキングでも、季節ごとの特別フェアが展開され、秋田牛や比内地鶏を盛り込んだプランが好評です。食事会場からも雄大な景観を眺めながらゆったりと食事ができるため、単なる食事にとどまらない優雅な滞在体験が得られます。
