鶏肩肉レシピ決定版！安くて旨い絶品おかずと柔らかくする極意の基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

鶏肩肉は、手頃な価格でありながら、もも肉の旨味と胸肉の軽やかさを兼ね備えた、知れば知るほど手放せなくなる万能部位です。調理科学に基づいたシンプルな下処理を行うだけで、普段のおかずやお弁当が格段にレベルアップします。

売り場で見かけた際は見過ごさず、唐揚げや照り焼き、ポン酢炒めなど、自分好みの調理法でその実力を試してみてください。 （出典: 鶏 肩 肉 レシピ（Yahoo!ニュース））