Q1：寿司屋のかっちゃんの本名や年齢は公表されていますか？
A1：完全な本名はプライバシー保護のため非公表とされていますが、愛称の通り下積み時代から「かっちゃん」として親しまれています。年齢は30代中盤から後半の実力派世代であり、長年の本格修業を経て独立しています。
Q2：店舗の予約はどのように取ればいいですか？飛び込み入店は可能ですか？
A2：完全予約制となっており、飛び込みでの入店はできません。公式Web予約サイトや公式LINEアカウントを通じて定期的に予約枠が開放されます。非常に人気が高いため、受付開始直後の申し込みをおすすめします。
Q3：予算は一人あたりどれくらいを見込んでおくべきですか？
A3：おまかせコースはおおよそ18,000円〜25,000円前後（税込）で設定されており、お酒や追加の握りを含めると1人あたり25,000円〜30,000円程度が目安となります。高級寿司の相場と比較しても高いコストパフォーマンスを誇ります。
Q4：動画のように、お店でも気さくに話しかけてもらえますか？
A4：はい。かっちゃん自身の温厚で明るい人柄は店舗でも変わらず、初めてカウンター寿司を体験する方でも緊張せずに楽しめるよう細やかな心配りがなされています。
