2026年、地産地消の新潮流:Jaファーマーズが変える日本の「食の現場」と食卓のリアル

2026年、地産地消の新潮流:Jaファーマーズが変える日本の「食の現場」と食卓のリアル

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単なる商業施設にとどまらない変化も起きている。敷地内での農業体験イベントや子ども向けの食育ワークショップが定期的に開催され、都市部に暮らす子どもたちが食の成り立ちを体験する場となっている。

また、非常時には地域の食糧備蓄拠点および給水・物流ハブとして機能する防災協定を自治体と結ぶ店舗が増えた。地域に根ざし、人々の日常と万が一の非常時の両方を支えるインフラとしての役割は、これから先もさらに重みを増していくだろう。 (出典: ja ファーマーズ(Yahoo!ニュース))

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田中 結衣
著者

田中 結衣

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。