ドトール珈琲農園 大宮駅東口店で提供される珈琲は、厳選された高品質なスペシャルティコーヒーを中心に構成されている。農園から直接買い付けた世界各地の希少な生豆を、熟練の技術で丁寧に自家焙煎。オーダーを受けてから一杯ずつハンドドリップやサイフォンで丁寧に抽出される。
一杯ごとに美しく温められた磁器カップでサーブされる珈琲は、香りの立ち上がりから余韻に至るまで計算し尽くされている。また、店舗限定のスキレットパンケーキや季節のクラシック焼き菓子など、珈琲との組み合わせを追求して開発されたスイーツ類も絶品だ。表面はサクッと香ばしく、中はふんわりとしたパンケーキと芳醇なブレンド珈琲のペアリングは、まさに至福の味覚体験と言える。
