新大阪駅でたこ焼きを選ぶ際、多くの人が迷うのが「くくる」と「わなか」のどちらを選ぶべきかという点です。両者の魅力と特徴を比較しました。
「道頓堀くくる」の魅力：贅沢なタコととろける口どけ
くくるの最大の特長は、箸で持ち上げるのが難しいほどの柔らかさと、ぷりぷりの大粒タコです。フルーティーで甘みのある特製ソースと特製マヨネーズが絡み合い、口の中いっぱいに濃厚な旨みが広がります。冷めても生地が固くなりにくいため、持ち帰り需要にも非常に強いのが特徴です。
「たこ焼道楽 わなか」の魅力：出汁が香る生地とカリとろの黄金比
わなかは、出汁の効いた生地そのものの完成度に定評があります。銅板で手早く焼き上げられるたこ焼きは、表面が香ばしく中はクリーミー。ソースをつけずに食べる「すっぴん」や、ネギを山盛りにトッピングした「ねぎポン」など、生地のポテンシャルを活かした多彩な食べ方を楽しめます。
