大通りの喧騒を離れ、ビジネス街のレトロ建築が立ち並ぶ北浜・中之島エリア。ここには、全国的な知名度こそ高くないものの、地元通が密かに通い詰める実力派パティスリーやショコラティエが潜んでいる。
職人が一つひとつ手作業で仕上げる焼き菓子の詰め合わせは、素材の良さがストレートに伝わる素朴かつ気品ある味わい。「大阪でわざわざ足を運んで買ってきた」というエピソード自体が、最高のごちそうになるはずだ。
大通りの喧騒を離れ、ビジネス街のレトロ建築が立ち並ぶ北浜・中之島エリア。ここには、全国的な知名度こそ高くないものの、地元通が密かに通い詰める実力派パティスリーやショコラティエが潜んでいる。
職人が一つひとつ手作業で仕上げる焼き菓子の詰め合わせは、素材の良さがストレートに伝わる素朴かつ気品ある味わい。「大阪でわざわざ足を運んで買ってきた」というエピソード自体が、最高のごちそうになるはずだ。