ホテル滞在の満足度を大きく左右する朝食ですが、21階のレストラン会場で提供される朝食バイキング評判は上々です。地上約70メートルからの開放的なパノラマビューを眺めながら、充実した和洋ビュッフェを堪能できます。
焼き立てのパンや定番のスクランブルエッグ、ソーセージといった洋食メニューに加え、焼き魚や煮物、豆腐料理などの和惣菜がバランスよく並びます。さらにアパホテル名物の特製カレーも用意されており、朝からしっかりとエネルギーをチャージしたいビジネスパーソンから旅行者まで幅広く好評を得ています。
時間帯によっては窓側の特等席が埋まりやすいため、東京の街並みを眺めながらゆったり食事を楽しみたい場合は、オープン直後の朝7時前後の入店が狙い目です。