SNSや料理投稿プラットフォームの口コミを検証すると、単身世帯からファミリー層まで幅広い層で新玉ねぎのレンジ料理が支持されている一方、リアルな失敗体験も散見されます。
「仕事終わりに包丁をほとんど使わずメイン級のおかずができる」「洗い物が耐熱容器1枚で済む」という絶賛の声がある反面、「途中でボンッと音がしてレンジ内が玉ねぎの破片だらけになった」「外側は柔らかいのに芯がゴリゴリのままだった」といった投稿も目立ちます。
現場検証の結果、これらの失敗要因の9割以上は「ラップの密着巻き」と「底面への熱伝導不足」に起因していることが判明しました。耐熱皿にのせて加熱し、加熱後に皿に残るエキス（ドリップ）をタレに混ぜて使うことが、旨味を1滴も無駄にしないプロの現場の鉄則です。
