島根県浜田市が誇る名物「赤天」は、唐辛子の辛味と魚肉の旨味、香ばしいパン粉が三位一体となった唯一無二の逸品です。賞味期限の短さからまとめ買いを躊躇していた方も、脱気ラップによる小分け冷凍と、トースターやフライパンを駆使した「二段温め直し術」さえマスターすれば、風味を損なうことなく長期間楽しむことができます。
日々の晩酌の頼もしいストックとして、ぜひ正しい保存ノウハウを活用し、サクサク＆ピリ辛の現地クオリティを自宅で存分に味わってみてください。 （出典: 赤天 冷凍保存（Yahoo!ニュース））
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