ココイチで「ルーのみ」を注文する際の手順は非常にシンプルです。しかし、初めて注文する人の中には「どう伝えればいいか分からない」と躊躇するケースも少なくありません。注文チャネル別の具体的な手順を整理しました。
店頭のレジカウンターで直接注文する場合は、店員に「ポークカレーのルーのみを〇人前持ち帰りでお願いします」と伝えるだけで完全に通用します。メニュー表上にも「カレーソース単品」の項目が明記されているため、不審がられることは一切ありません。もちろん辛さの指定（甘口〜10辛以上）や甘さの調整も店舗飲食時と全く同じように指定可能です。
近年利用率が急上昇している公式ネット注文（モバイルオーダー）でも対応は完璧です。テイクアウトメニューの階層から「カレーソース単品」のカテゴリを選択し、ベースとなるソース（ポーク、ビーフ、ベジタリアン、ハッシュドビーフなど）を選びます。ネット注文であれば受取時間も1分単位で指定でき、店頭での待ち時間を完全にゼロにできるメリットがあります。
気になるテイクアウトの容器代についてですが、外食各社がテイクアウト容器を有料化する流れが広がる中でも、CoCo壱番屋ではルー持ち帰り時の容器代を別途請求しない方針を維持しています。カレーソース専用の密閉性の高いプラスチック容器に入れられ、輪ゴムとテープでしっかりと固定された状態で手渡されるため、自転車や車での運搬時にこぼれる心配も極めて低くなっています。
さらに、ココイチの醍醐味であるトッピング単品の追加もルーのみ注文時に全く問題なく行えます。「ロースカツ」「チーズ」「ほうれん草」などを別添え、あるいはルーに混ぜ込んだ状態で持ち帰ることができるため、自宅の食卓に合わせた自由なカスタマイズが可能です。
