徳島が誇る農業ブランドもまた、激変する大気の試練を受けている。県特産の「すだち」や「鳴門金時」は、適度な日照と夜間の冷え込みという絶妙なバランスのもとで育まれてきた。しかし、2026年に常態化した夜間の熱帯夜と過度な降水量の偏りは、作物の品質管理に未曽有の難題を突きつけている。
神山町や佐那河内村のすだち農家は、センサーネットワークを駆使した微気象モニタリングを導入した。土壌水分と局地的な日照時間を分単位で解析し、急な大雨の直前に排水路を自動制御する取り組みが進行中だ。気候の乱れをテクノロジーでねじ伏せる試みが、現場で続いている。