Q1:らぁめん蔵持の営業時間は何時から何時までですか?定休日はありますか?
A1:昼の部は11:00〜15:00(L.O. 14:45頃)、夜の部は17:30〜21:00(L.O. 20:45頃)が標準的な営業時間です。定休日は水曜日(祝日の場合は変動あり)。仕込みスープやチャーシューが売り切れた場合は早仕舞いすることがありますので、公式情報や店頭の掲示をご確認ください。
Q2:チャーシューめんは女性や小食の人でも食べきれますか?
A2:一般的な女性や小食の方にとってはかなりハードルが高いボリュームです。お肉が大好きな方であれば完食可能ですが、不安な場合は通常の「らぁめん」(それでも大ぶりなチャーシューが1枚付きます)を選ぶか、食券を渡す際に「麺少なめで」とお願いすることをおすすめします。
Q3:小さな子ども連れや家族での利用は可能ですか?
A3:店内はカウンター席が中心ですが、落ち着いた清潔感のある空間となっており、マナーを守れば家族連れでも利用可能です。ただし、カウンターの高さや混雑時の並びを考慮すると、小さなお子様連れの場合は混雑するランチピークを避けた時間帯の訪問がスムーズです。
Q4:スープの濃さや麺の硬さの指定(カタ麺など)はできますか?
A4:満来系の特徴である多加水平打ち麺は、しっかりと茹で切ることで本来のもちもちとした食感と滑らかな喉越しが引き出されるため、原則として博多ラーメンのような「バリカタ」「カタ」といった硬さ指定は推奨されておらず、店主の絶妙な茹で加減で提供されます。スープの味の濃さや麺少なめ等の相談は柔軟に対応してもらえます。