食卓での振る舞いが影響を与えるのはプライベートだけではない。接待や同僚とのランチ、採用面接を兼ねた会食選考など、ビジネスシーンにおいても食事の様子は鋭く観察されている。
ある大手企業のエグゼクティブは「食事の仕方は、その人の日頃の雑さや他者への配慮の欠如が最も素直に出る部分だ」と指摘する。皿を汚したまま放置する、共用のトングや調味料の扱いが雑、店員への横柄な態度など、食事に伴う一挙手一投足が「この人に大事なプロジェクトやクライアントを任せられるか」という信頼性の判断材料になっているのだ。
食卓での振る舞いが影響を与えるのはプライベートだけではない。接待や同僚とのランチ、採用面接を兼ねた会食選考など、ビジネスシーンにおいても食事の様子は鋭く観察されている。
ある大手企業のエグゼクティブは「食事の仕方は、その人の日頃の雑さや他者への配慮の欠如が最も素直に出る部分だ」と指摘する。皿を汚したまま放置する、共用のトングや調味料の扱いが雑、店員への横柄な態度など、食事に伴う一挙手一投足が「この人に大事なプロジェクトやクライアントを任せられるか」という信頼性の判断材料になっているのだ。