甘み極まるキャベツクリームスープの秘密!牛乳とバターの黄金比

甘み極まるキャベツクリームスープの秘密!牛乳とバターの黄金比

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料理の真髄は、高級な食材を並べることではない。近所のスーパーで手に入るキャベツと、冷蔵庫の牛乳やバター。それらが手鍋の中で溶け合い、家族や自分自身を芯から温める一杯へと姿を変える。

今夜の献立に迷っているなら、ぜひまな板にキャベツを置いてみてほしい。包丁を入れる音とバターが弾ける香りから、心満たされる豊かな時間がすでに始まっている。 (出典: キャベツ クリーム スープ(Yahoo!ニュース))

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佐藤 大輔
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佐藤 大輔

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