晩酌の時間を格上げしたいなら、器の選び方にもこだわりたい。ガラス製の冷やした器に盛り付けるだけで、涼しげな演出とともに目でも楽しめる逸品となる。ただし、器を冷やしても食材自体を冷やしすぎないバランスが肝心だ。
シークヮーサー果汁を加えた特製ポン酢や、三杯酢、ごま油と塩を合わせた塩ダレなど、ディップする調味料を変えるだけで味わいの表情は変化する。五感すべてで沖縄の風を感じながら、極上のプチプチ感を味わい尽くしてほしい。 （出典: 海 ぶどう 食べ 方（Yahoo!ニュース））
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