鳩サブレーに関するネット上の情報には、古い情報や誤解も混在している。ここでは代表的な誤解を整理する。
誤解①「全国のコンビニやスーパーでも買える」
→ 誤り。鳩サブレーは基本的に豊島屋の直営店舗と公式オンラインストアのみで販売されており、コンビニ・一般スーパーでの販売はない。空港や大型土産物店の一部で取り扱いがある場合もあるが、定番ラインナップのみに限られる。
誤解②「豊島屋は東京・池袋の豊島屋と同じ会社」
→ 誤り。鎌倉の豊島屋（鳩サブレーでおなじみ）と、東京都豊島区に関連する他の「豊島屋」は全くの別会社。混同しないよう注意が必要だ。
誤解③「添加物が多そう」
→ 実際は逆。鳩サブレーの原材料は小麦粉・バター・砂糖・卵・食塩と非常にシンプルで、合成着色料や保存料は使用されていない。賞味期限が約30日と適度なのも、この"素直な原材料"ゆえの自然な限界だ。
誤解④「高すぎるから割高」
→ 文脈依存。1枚あたりの単価を考えると、業務用大量生産品のクッキーより割高なのは事実。しかし、国産良質バターを使用した手作り感ある大型クッキーとして考えれば、むしろリーズナブルともいえる。土産菓子としての附加価値（ブランド・包装・体験）を含めると適正価格の範囲内だ。
