Q1：チャイとマサラチャイは何が違うのですか？
A1：本来「チャイ」は煮出しミルクティー全般を指し、「マサラチャイ」はそこにスパイス（マサラ）を加えたものを指します。ただし、現在の日本や欧米のカフェ文化においては、スパイス入りのものを総称して「チャイ」と呼ぶのが一般的になっています。
Q2：チャイを作るのに向いているおすすめの市販茶葉はありますか？
A2：パッケージに「CTC製法」「アッサムCTC」と記載された粒状の茶葉が最も適しています。手軽に試したい場合は、大手メーカーの日東紅茶やトワイニングのアッサムブレンド、あるいはカルディ等で手に入るマサラチャイ専用ティーバッグが失敗しにくくおすすめです。
Q3：カフェでよく見る「チャイティーラテ」は本場のチャイと同じですか？
A3：カフェチェーンの「チャイティーラテ」は、専用のチャイスパイスシロップや濃縮エキスにスチームミルクを注いで作られることが多く、鍋で茶葉を煮出す本場の製法とは異なります。手軽で甘くスパイシーな風味を楽しめる一方、茶葉本来の渋みやスパイスのフレッシュさを味わうなら手鍋調理や専門店での一杯が勝ります。
