糖尿病の食事ダメなものランキング|良かれと思った食品の落とし穴を暴く

糖尿病の食事ダメなものランキング|良かれと思った食品の落とし穴を暴く

糖尿病の食事ダメなものランキング|良かれと思った食品の落とし穴を暴くの見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

大手総合病院の糖尿病・内分泌代謝内科に勤務する専門医や、臨床の最前線に立つ管理栄養士への取材からは、患者やその家族の「善意の空回り」が引き起こす痛烈な悲劇が浮かび上がってきます。

「50代の男性患者さんのケースですが、健康診断でHbA1cが7.8%まで上昇したことを契機に、奥様が毎朝ジューサーで作る特製グリーンスムージー(リンゴ、バナナ、小松菜)を飲み始めました。本人は『これで薬を飲まずに治す』と意気込んでいましたが、3カ月後の再検査ではHbA1cが8.9%まで跳ね上がっていたのです。奥様は診察室で涙を流されましたが、毎朝大量の果糖を液体でダイレクトに血管へ流し込んでいたわけですから、生理学的には当然の帰結でした」(都内大学病院糖尿病内科・指導医)

SNSや知恵袋などのコミュニティを覗いても、「家族が糖尿病と診断されたので、白米をやめさせて春雨料理ばかり作っている」「血糖値を下げるお茶を飲んでいるから、食後にせんべいを食べても平気ですよね?」といった、誤った知識に基づく痛ましい投稿が日常的に散見されます。

ここには、日本の家族関係特有の「ケアのプレッシャー」と「共依存的構造」が透けて見えます。「家族の健康を預かる自分がなんとかしなければならない」という責任感が先走るあまり、医学的エビデンスよりもテレビの健康情報番組や口コミの甘美な言説に飛びつき、客観的な血糖データの検証を怠ってしまうのです。患者本人と支える家族が、感情論ではなく冷徹なデータに基づいて共通の理解を形成することが、病態悪化を食い止める防波堤となります。

吉田 誠
著者

吉田 誠

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