江戸の面影をそのままに残す大内宿で味わう「ねぎそば」は、歴史ある高遠そばの文化と、もてなしの心から生まれた独創的なアイデアが見事に融合した唯一無二の名物です。一本の長ネギを器用に操りながらすする蕎麦の味わいは、旅の記憶に鮮烈な思い出として残ることでしょう。
現地を訪れる際は、朝の整理券確保や時間配分の工夫など、混雑対策をしっかり整えておくことが快適な旅の秘訣です。四季折々に美しく表情を変える茅葺き屋根の街並み散策とともに、会津の歴史と職人の技が詰まった絶品そばをぜひ堪能してください。 （出典: 大 内宿 ねぎ そば（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
