夕暮れ時、街の表情は一変する。暖簾の隙間から漏れる暖色の灯りと、鉄板や薪窯から立ち上る香ばしい煙。がもよんの夜は、食通たちを唸らせる美食のワンダーランドだ。
重厚な蔵の扉を開ければ、そこには全国から厳選された自然派ワインと薪焼き料理を提供するリストランテが広がる。また別の長屋では、大阪産のクラフトビールを片手に、スパイスをふんだんに使った創作アテに舌鼓を打つ若者たちで溢れかえる。高級割烹から立ち飲みスタンドまで、価格帯もジャンルも異なる名店がひとつの路地に共存し、互いに客を送り合う。この横のつながりこそが、街全体の熱気を底上げしている。
