大手ECモールにおける購買動向を追跡すると、キッチン用消耗品市場の巨大さが実感されます。Amazon.co.jpにおける「キッチンペーパータオル」の関連検索結果は50,000件以上、楽天市場でも常時2,100件を超える商品が激しいシェア争いを繰り広げています。なかでも大王製紙の「エリエール 超吸収キッチンタオル 2倍巻き 100カット×16ロール」は、過去1か月だけで3,000点以上が購入され、カスタマーレビュー4.4星（1,700件超）を記録するなど、圧倒的な支持を集めています。
しかし、高評価の裏でユーザーレビューをつぶさに分析すると、安価な製品や不適切な使い方による深刻な不満が散見されます。
「豆腐の水切りや水洗いした葉物野菜を包んだら、ペーパーが水分でふやけてボロボロに破れ、食材に紙くずが貼り付いて取り除くのに途方もない時間がかかった」「揚げ物の油を吸わせようとしたらペラペラですぐに油浸しになり、結局何枚も重ねて消費してコスパが悪かった」という声は、低評価レビューの典型例です。
取材に応じた都内の料理研究家は次のように指摘します。「調理現場での最大のストレスは、紙の破断による食材汚染です。魚の皮や生肉に紙の繊維が癒着すると、熱を通したときに焦げ付くだけでなく、口当たりを著しく損ないます。安さを優先して薄手の粗悪品を選ぶと、1回に3枚も4枚も重ね使いすることになり、結果としてコスト高になるという逆転現象が頻発しています」。
