健康的な体作りの指標となるのが、厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準」である。ここには、成人が健全な生命活動を維持し、生活習慣病を予防するために必要なPFC（タンパク質・脂質・炭水化物）バランスや各ミネラル、ビタミンの推奨量が明確に提示されている。
成人の適切なカロリー管理とは、必要な微量栄養素と食物繊維、十分なタンパク質を確保しつつエネルギー収支を調整することを意味する。しかし、粉ミルクの栄養組成をこの食事基準に照らし合わせると、成人が求めるビタミンCや食物繊維が決定的に不足する一方で、脂質割合が突出するというアンバランスが浮き彫りになる。国のガイドラインに基づけば、粉ミルクを成人の主食や代替食に据えることは、栄養学的な合理性を完全に欠いていると言わざるを得ない。
