ネット上の誤った情報や古い生活の知恵として、「排水口のヌメリ取りやコバエ駆除には熱湯をかけるのが効果的」「熱湯で油を溶かせば排水管のつまりが解消する」という説が出回っています。しかし専門設備業者の見解では、シンクの熱湯消毒は危険極まりない行為と断定されています。
そもそも排水口つまりと熱湯の真相を正しく理解しなければなりません。確かに料理から出た油（ラードや牛脂など）は40〜50度程度で液状化します。しかし、熱湯によって溶け出した油は排水管を通過する過程で急激に冷やされ、数メートル先の床下本管付近で再び冷え固まります。
つまり、手前の排水口は綺麗になったように見えても、実際には見えない奥深くで巨大な油の塊を形成し、より深刻な完全閉塞を引き起こす原因を作っているに過ぎません。
排水口の衛生維持や軽微な油詰まりの解消には、100度の熱湯ではなく50度前後のぬるま湯を使用するのが鉄則です。重曹とクエン酸を振りかけて50度のお湯を流す発泡洗浄や、定期的な塩素系・水酸化ナトリウム系のパイプクリーナー使用こそが、設備を傷めずに高い清掃効果を得られる安全な選択肢です。
