日曜市を120％満喫するための黄金ルートは、午前中の「時間配分」と「移動方向」の設計にかかっています。多くの観光客が高知城側から駅方面へと漫然と歩きがちですが、地元通が推奨するのは「高知駅側（追手筋東端）から高知城（西端）へ向かって上る」逆張りルートです。
まず、混雑が本格化する前の午前7時30分から8時00分に、とさでん交通「蓮池町通」停留場付近から日曜市にエントリーします。この時間帯はまだ歩行者もまばらで、生産者が丹精込めて並べたばかりの新鮮な朝採れ野菜や果物をじっくり品定めできます。5丁目から4丁目へと西に進みながら、珍しい田舎寿司を扱うブースを見つけたら、午前中の早い段階で迷わずキープしておきます。
続いて午前8時30分前後、追手筋の中盤（2丁目〜3丁目付近）に差し掛かったところで、大平商店のいも天の列に並びます。この時間帯であれば、日中の大混雑時に比べて並び時間が15〜20分程度で済むケースが多く、揚げたての最高峰スナックをスムーズに入手可能です。熱々のいも天を頬張りながらさらに西へと歩を進め、追手門の雄大な景観を正面に捉えつつ高知城内へと足を延ばします。天守閣を望む本丸広場まで散策し、日曜市の全景を見下ろすことで、城下町の歴史的文脈が立体的に理解できるようになります。
城の散策を終えて時計が午前10時45分から11時00分を指す頃、日曜市を少し戻って「ひろめ市場」へ滑り込みます。ひろめ市場のテーブル争奪戦は11時30分を過ぎると過熱するため、開店直後の席に余裕があるタイミングで拠点を確保するのがプロの立ち回りです。日曜市で調達した田舎寿司や果物をテーブルに広げ、ひろめ市場名物の藁焼きカツオタタキや屋台餃子を追加注文して昼食を堪能します。この流れるようなタイムマネジメントを実践することで、混雑のストレスを完全に回避し、高知の美味とエネルギーを余すところなく享受できます。
