公園の活性化は、周辺の農家や事業者にも大きな恩恵をもたらしている。毎週土曜日と日曜日に開催される「レイクサイド・マルシェ」では、地元美浦村や近隣で採れた新鮮な野菜、特産のレンコンを使った加工品、クラフトビールなどがずらりと並ぶ。中間マージンを省き、生産者と消費者が直接つながる場として機能している。
「ここで売る野菜は、スーパーに並べるものとは違う。お客さんの顔を見て、こだわりを直接説明できるのが嬉しい」と、地元の若手農家は笑顔で語る。観光客が落とすお金が、そのまま地域の農業支援につながる循環が、ここには確立されている。
