福岡市博多区の「長浜御殿 住吉店」は、半世紀近い歴史の重みを持ちながらも、決して過去の遺産に甘んじることなく進化を続ける名店です。あっさりとしつつ滋味深い豚骨スープ、職人技が光る焼き鳥、そして出汁の染みたおでん。これらが驚くほど庶民的な価格で提供され続けていることこそ、地元住民から熱烈に愛される最大の要因です。
博多の飾らない食文化を全身で味わいたいなら、住吉店の暖簾をくぐってみてください。香ばしい煙と活気に包まれた店内で味わう一杯のラーメンと串焼きは、博多の夜を特別な記憶に変えてくれるはずです。 （出典: 長浜 御殿 住吉 店（Yahoo!ニュース））
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